第八章 火爆与未来大佬
夜幕降临，南山夜市开始热闹起来。 某个靠近街尾、人流较少的地段。 “杰仔，你又说带我去吃好吃的，怎么来到这么偏僻的地方？” 一对学生情侣出现在夜市，在男生的带领下两人有目的走着。 “跟着我就对了，那家摊位的烤肉绝对正宗，再不走快点说不定都卖完了。” “有没有那么好吃啊？那老板为什么不摆到外面来？” 杰仔挠了挠头，带些困扰的说道：“估计老板不在意这些，反正摆哪里都有人买，那摆外面和摆里面又有什么区别？” “那你还不走快点喔。” 很快，这对小情侣来到一个不起眼的角落，但是这里并没有因为偏僻而冷清，相反已经由四五十人形成了一条长龙。 这些人的目的都是冲着眼前这家烧烤摊来的，也多亏这个摊位所在的位置比较偏僻，不然行人想要通过都非常困难。 “杰仔，这个味就是你说的烤肉吗？怎么会那么香，你最少要给我买两串。” 尽管面前还有四五十个人头排队，但是杰仔女友已经能嗅到远处传来的浓厚香味，因此下定主意要吃上这里的烤肉，就差没当场流口水了。 “两串？”杰仔笑了笑，他记得第一次过来的时候，本想着买一串试试味道，没想到这一串又一串，足足吃了十串才停下口来，原因还是兜里只带了那么多零钱。 看到前面排成长龙的队伍，杰仔女友按耐不住问道：“杰仔，你快和我说说到底是什么烤肉串。” 杰仔又是抓了抓头，其实他对这家的烤肉并不是很了解，又不想在女友面前失威，只能敷衍的说道：“应该是羊肉吧，我也不是很清楚，反正招牌就写着阿拉伯烤肉。” 随后，杰仔上去付钱拿号牌，他的小女友则站在队伍后面东张西望。 突然，她发现了一件奇怪的事，那就是前面排队的人貌似百分之七十都是女性，而且各个年龄段都有，小到学生仔，大到屋邨师奶，甚至她还看到了两个年纪不小的阿婆，眼中不由泛起一丝疑惑之色。 此时，前面的烤肉摊上，霍文峻正忙的不可开交。 虽然之前有预料到烤肉会受欢迎，但也没想到居然会引来这么多顾客，简直没有丝毫停顿的空隙。 若非这几天因为练气技能而提升了不少体质，恐怕压根坚持不下来。 当时在决定摆摊之后，手中的五百港币，三百元花在了设备上，而这里的租金是每日五十。剩余一百五根本玩不出花样，既然是这样，那肯定就得做出特色来。 此时，霍文峻双手翻飞，一边烤肉，一边给烤好的肉串撒上干制的调料，有着精英级厨艺在身的他，一切有条不紊，忙而不乱。 旁边的小帮厨来娣则负责一手收钱，一手将牌号递给客人。 这些牌号代表的就是顾客购买肉串的数量，分别是一、二、五、十，四个数字，等到霍文峻撒完香料顾客就可以用牌号换取对应数量的肉串，既省对方时间，又减少找赎的麻烦。 霍文峻确实是卖羊肉串，不过和传统的羊肉串不同，首先普通的烧烤是在过程中放调料，而他做的烤羊肉串是等到烧制完，才在上面渗上一些干制调料。 其次，这种羊肉串是用棒针粗细的木签来串肉，一斤羊肉最多只能串十五、六份，单单成本就已经高达一块五。 所以他以每串两元的售价，赚取其中五毛的差价。 别看只是五毛的盈利，这数量一旦堆起来，这笔账也是颇为丰利。 不过虽然特制的羊肉串确实美味，但之所以从摆摊第一天开始就很快火爆起来，其中也有着霍文峻颜值的缘故。 往那儿一站就是一块活招牌，非常吸引附近女性的目光。 而在尝过肉串之后又被味道征服，就这么一传十十传百，最终导致开业还没几天，就已经火爆非常。 “靓仔，给阿姐十串！” “靓仔，有咩女友啊？看阿姐我怎么样？” “靓仔，收工了阿姐来找你呀！” 也有大胆的女人嬉笑着半真半假地撩拨他，霍文峻保持礼貌微笑沉着应对，倒也没觉怎么样，倒是一边的来娣鼓着小嘴，怒视这些在她眼里不要脸的女人。 半个小时后，终于轮到了那对小情侣，在见到如此靓仔的烤肉师傅后，杰仔的那个小女友愣了愣，跟着双眼直放光，终于明白为什么会有那么多女人心甘情愿的来这里排队了。 “杰仔，我们明天还来吧！” 看着女友的花痴模样，旁边的杰仔都有些后悔带她来这里了。 因为客人太多，霍文峻和来娣忙得满头大汗，从夜晚七点一直忙碌到了十一点，才开始收拾东西回家。 此时正是宵夜档黄金时段，不是他们不想再摆下去，而是摊位上的肉已经卖完，甚至连肉渣都没剩丁点。 而且来娣明天也还要上学。 …… 眨眼半个月，两人的努力得到了对等的收获，霍文峻将摊位进一步升级，此时已经发展为档口，另外还招收了两名短工，忙碌的日子总算得以缓解。 在此期间，因为霍文峻这里生意火爆的缘故，间接带动了附近的人流大增，也让旁边小摊和档口的生意好了不少。 “峻哥，多亏了你，我今天的营业额又涨了。”趁着霍文峻休息的间隙，隔壁卖车仔面的摊主对着他笑道。 “占米，这都是你自己努力的结果。” 霍文峻没有居功，虽然确实有自己带动人流的缘故，但这位跟自己年纪差不多，长得又同样帅气的摊主脑子也的确灵活。 就在自己摆摊的第二天，这家伙就将摊位挪到了他旁边，显然是看准了他的生意会持续火爆从而引来人流，端的是极为精明。 从中可以看出这是个很有生意头脑的人。 而霍文峻心底也存有结交对方的意思，因为就在他自我介绍之后，霍文峻就将他认了出来。 李家源，又叫占米仔，《龙城岁月》里那个一心想做生意，可为了不被欺负，只能被动加入和联胜，最后更是当了和联胜龙头的枭雄。 不过此时的占米还不是未来那个叱咤风云的大佬，只是一个为了给他的药罐子老豆赚钱买药吃的小摊贩而已。 当然，霍文峻愿意与他结交，也不全是因为对方是未来大佬，而是的确欣赏占米的人品。 毕竟霍文峻从经营小摊到档口，生意一天比一天红火，有时候一天的收入就能抵过部分档口整个月的收入，难免会引来附近摊主的眼红和妒忌。 风言风语也是传出来不少，只是霍文峻没有理会而已。 唯有占米，非但没有半点嫉妒，反而对霍文峻十分友好，有时候看他忙不过来还会主动过来帮忙。 虽然性格有点内向，但为人非常真诚。 一来二去，两人倒是慢慢熟络了起来。