第一百零三章 跨越时空的争论
“呼呼，嘴巴好烫，好烫！”吃完咸豆腐脑的众人吐着舌头，吸着冷气说道。 “这是辣！”陆晨解释道，或许从来没接触到这种味道，就连这个词语都没有。 “虽然辣，但是很爽！”徐前满头大汗。 “这是烈火果吧？”陈若男吸着冷气问道，她嘴唇被辣的红彤彤。 “是的，今天大家就吃个新鲜。”陆晨回答道，没办法烈火果只是切成碎末放了一些，如果晒干后用油炸一下味道会更好。 放小块猪油也是没办法的事情，如果制作辣椒油的话，还需要不会凝固的植物油，或者不会凝固的动物油也可以。 这个世界的动物油并没有那么大的腥味，而且也不存在着什么健康问题。 陆晨喝完甜豆腐脑后，又将目光放在咸豆腐脑上，自己调制了一碗，豆腐脑本身味道就极好，几乎没有任何污染，吃起来自然十分舒服。 炒过的碎圆豆咀嚼起来香味十足，酱油味道鲜美，或许该考虑一下将干臻弄到酱油里泡一点。 至于烈火果的辣味十足，比普通的小米椒味道还独特，感觉嘴巴里要喷出火焰一般。 陆晨也是每顿饭无辣不欢，好不容易有了辣椒替代品，当然大喜过望。 辣椒在华夏菜肴系里占十分重要的位置，辣椒不仅可以当作主菜，比如辣椒回锅肉，虎皮青椒等等。还是常见的辅料，比如辣椒油，豆瓣酱，小米椒，泡辣椒等等。 特别是蜀，湘两系菜肴就擅长使用辣椒...... 陆晨特别去这两地采风，出高价寻找厨师学艺，自然也好上了这口。 辣的深入灵魂啊！陆晨感受到嘴巴火辣辣的感受，开始思考这烈火果的使用量了。 “我来尝尝咸豆腐脑！”胖儿吃完甜的，抹了抹嘴巴毫不犹豫的伸出手臂。 “胖哥，这烈火果太......辣了，少放一点吧！”徐前连忙给他添了一碗咸的，顺口说了一句。 “怕啥，我又不是没尝过烈火果。”胖儿得意道，在天极道院里学习炼丹，天山真人要求他们对每种灵草灵果都要熟悉，一些能食用的必须品尝。 所以胖儿对烈火果也不陌生，他舀了一勺后，红彤彤的烈火果颜色搭配白色的豆腐脑，看起来极具有视觉冲击，宁人食欲大增。 大家注视之下，只见胖儿混合了红红白白的豆腐脑，看来特别好看，他舔了舔嘴唇，舀了一勺子塞进嘴里，咀嚼两下，能看到他脸瞬间就红了。 “怎么样？好吃吗？”陆晨嘴角微微上翘。 “好辣......”为了不丢脸，胖儿艰难的将食物吞了下去，他的胖脸如同烧熟的大虾，红彤彤的。 还好徐前看他辛苦，连忙递过来一杯水，胖儿灌了后才松了口气。 太特么辣了！ 可是好过瘾啊，胖儿有些后悔为什么要舀那么多烈火果末在碗里。 一种欲罢不能的感觉在他脑海中回荡，死就死吧！ 天人交战下，胖儿的吃货属性战胜了一切，一杯水一口豆腐脑，流着眼泪将豆腐脑吃完。 他研究过烈火果，这种红彤彤拳头大小的烈火果味道分为三层，表皮只是普通辣，中间的果肉还能忍受，中心一小块就属于变态辣的范畴了。 陆晨今天只切了一个烈火果，胖儿运气不好，刚好舀中心那块。 默默的为满脸通红的胖儿点个赞，估计今天晚上胖儿应该会在厕所里度过来，陆晨还记得某次贪嘴吃火锅，结果菊花爽了一天。 回首往事，陆晨摇首叹息。 “咦？你们怎么都不试试其他味道？”陆晨转过头来问道。 因为众人吃完自己那碗后，都没有继续吃了。 “我觉得咸的配上豆腐脑不好吃......”刘慧弱弱的说道。 “我也觉得咸的不好吃，豆腐脑甜的就可以了。”徐大娘声援道。 “甜的才不好吃呢，甜的那么腻，怎么能入口啊！”徐前摇了摇头。 “我觉得咸的豆腐脑味道十分好，放了酱油和一点点烈火果，看起来就美味无比。”陈若男在旁边说话了。 “嘶嘶，我觉得还是甜得不错，咸的偶尔吃吃还行，就是太辣了。”胖儿大着舌头，他现在脸都还是通红的。 咸甜之争终于开始了，陆晨心中泛起一丝无奈，这是必然结果，毕竟每个人都口味都不一样，所以他们的争论是没有结果的。 还好陆晨自己咸甜都觉得无所谓，这点比较好。 徐记小店里整整九个人，其中四个人支持甜党，四个人支持咸党，大家吵得不亦乐乎，都觉得自己这边的味道最好。 “我觉得还是让陆哥来说说吧！”胖儿提出一个有用的建议。 “师傅你觉得那种味道最好？”徐前连忙问道，所有人都期待的看着陆晨，期望他能支持自己一方。 “我觉得两个味道都不错啊！”陆晨无奈的说道，这让所有人都感到有些失望。 没办法，咸甜之争在华夏争论了数百年之久都没得出答案，何况是这里。 “反正我觉得甜的不错，陆兄弟不如我们明天早上卖甜豆腐脑？”徐大娘建议道。 “师傅我觉得还是卖咸豆腐脑比较好。”徐前连忙说道。 “那怎么行，咸豆腐脑又不好吃。” “甜的才难吃呢！”母子俩开始吵了起来，其他人都插不上话，只好憋着。 “好了，好了，别吵了，这样吧，徐前等会你去准备材料，明天早上咸甜豆腐脑同时上柜台。”陆晨的建议就是这个。 “好，就这么办！”徐前点点头，众人也没异议。 陆晨摸了摸下巴，突然有了新的想法，豆腐脑的味道独特，圆豆制作成的豆腐脑清香可口，即便是没有调味料，陆晨都能喝几碗。 加上豆腐脑制作起来容易，在华夏的大街小巷都能看到有人骑个自行车，搭载一个金属桶，走街串巷的售卖豆腐脑。 小孩子们最喜欢听到叫卖豆腐脑的声音，每每这时候就跟在后面，跟着用嫩嫩的声音叫卖着，特别有意思。这都是满满的回忆啊！ 咸甜之争或许是个机遇，可以操作一下。 “大家口味不同，引起争论也是很正常的，这样吧，从后天开始的三天内，每次吃早餐售卖豆腐脑时我们就会赠送给客人一张特别的卡片，三天过后，让大家来对甜和咸两种口味投票。票数最多的一方，随机选择十个人赠送免费品尝徐记小店大餐一份。” “这种比赛七天一个轮回，不仅能提高徐记小吃店的名声，还能赚到更多灵晶，大家觉得怎么样？”陆晨建议道。 “这个主意好......” “太好了，我们咸豆腐脑必胜！” “甜豆腐脑才是最好吃的......”争吵声响起。