第320章 做烤鱼吃!
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“走吧!” 林婉瑜也点点头,站起来。 陈骁云过来,就是看一下蟹塘,然后往蟹塘里投一些灵泉水。 至于抓螃蟹回去吃,是听两位叔伯说有半斤多大的青蟹了。 他便想着,捞一些回去尝尝味道如何! 和两位叔伯说了一声,陈骁云他们便回去了。 来到镇上! “走,去买一些配菜,今晚弄条烤鱼吃。”陈骁云说道。 “好啊!” 找好地方停车,众人来到镇上菜市场。 “要买什么?!”陈骁虎询问道。 “买些配菜,弄条烤鱼吃。” “弄烤鱼,买些虾和鲍鱼放里面,一起弄出来,看好不好吃。”陈骁虎开口提议道。 “能好吃吗?”孙晓小说道。 “尝试一下呗,说不定好吃呢!”陈骁虎说道。 “你去买,鱼不够吃,再放里面去。”陈骁云对陈骁虎说道。 确实还没在烤鱼店里面见过这种吃法。 陈骁云带着林婉瑜,去买了洋葱、土豆、胡萝卜、青瓜等配菜。 陈骁虎他们,去买了一些斑节虾和鲍鱼。 买好后,很快就会到家里! “骁虎、骁南,去帮我喂一下鸡,骁龙,你带几条鱼去,给二奶奶和骁南他妈妈送去。”陈骁云当即就吩咐道。 “好的,骁云哥!” 陈骁虎和陈骁南便去帮忙喂鸡,陈骁龙拿了几条带回来的鱼,给他奶奶爷爷和陈骁南母亲送去。 “婉瑜,你们去菜园摘两个茄子和黄瓜来。”陈骁云对林婉瑜两女说道。 吃烤鱼,就配菜最是好吃,鱼肉反而吃得少。 “ok,交给我们!” 两女去菜园子里摘黄瓜和茄子,陈骁云把那条大青斑放到冰柜里去,其他的鱼也都放到冰柜里去冷冻保鲜。 那条十多斤的大黑鲷,陈骁云快速去鳞去内脏,清洗出来。 今晚的主角,就是这条大黑鲷鱼! 清洗出来后,在鱼身上改上花刀,然后用调料腌制。 在等鱼腌制的时候,陈骁云将那只两斤多大的红花蟹、鲍鱼、虾等都处理清洗出来。 林婉瑜就和孙晓小清洗茄子、黄瓜、洋葱、胡萝卜等配菜。 陈骁云去把梨碳火烧上,就开始烤鱼! 弄烤鱼有两种方式,一种就是直接用油炸,将鱼炸出来,然后炒上配菜,就端到盘子上去烤着吃了。 这种方式弄出来的烤鱼,并不是很好吃。 另一种就是用碳火慢慢烤,这样烤出来的鱼,鱼肉也美味好吃。 送鱼的陈骁龙回来,看到陈骁云在烤鱼。 “骁云哥,有什么需要帮忙的吗?” “骁竹呢?你没叫她!”陈骁云抬头看了一眼,只有陈骁龙一个人过来。 “叫了,她说她要陪她母亲吃晚饭,吃了晚饭才过来。”陈骁龙说道。 陈骁云点点头,看着陈骁龙说道:“行吧,你去帮骁虎他们喂一下鸡,这里不需要你帮忙。” “那好,我去帮他们喂鸡!”陈骁龙点点头,便朝鸡舍而去。 不一会,鱼就被陈骁云烤得金黄,散发着淡淡的香味。 油滋滋作响,看起来非常的诱人。 将鱼烤熟后,陈骁虎三人,才喂鸡回来。 “哇,这鱼烤得,太有食欲了!” “那是,也不看看是谁烤出来的。”陈骁云得意地说道。 烤好鱼,陈骁云又继续弄配菜,土豆、黄瓜、茄子、胡萝卜这些都切条。 配菜都炒了一大锅! 将洋葱切出来,铺到烤盘里,把鱼放进去,然后在将炒的配菜,放到鱼上,将鱼淹没。 起锅烧油,不辣的那种干辣椒放进去,炝香,油和辣椒淋到配菜上。 那香味,挠的一下就上来了。 烤盘放在烤箱上,就可以开吃了。 “可以吃了,你们要是饿的话,就先吃,我在弄一个蒜香蟹煲。”陈骁云说道。 “等你吧,我们也不是很饿!” 众人都没有动筷子,而是选择等陈骁云。 陈骁云也很快就将蒜香蟹煲弄好。 “可以开吃了!”陈骁云招呼道。 “吃烤鱼,怎么能不喝冰啤酒呢!” 陈骁虎去冰箱里拿了一箱啤酒出来,每人给了一瓶。 “话说,我们大夏天的,吃烤鱼,有点不正常啊。”孙晓小笑着开口说道。 本来天气就热,还围着烤箱吃烤鱼,这不是更热吗? “怕啥,多喝两瓶冰啤酒,不就凉爽了么。”陈骁虎大大咧咧的说道。 谁规定了,夏天就不可以吃烤鱼的! “嗯,还别说,这些配菜,是真的好吃。”陈骁龙此刻才不管热不热,已经大口的炫了起来。 “很入味,一个字,香!” 众人大口大口的吃着,茄子、黄瓜、胡萝卜、土豆,都非常的好吃。 “来,喝一个!”陈骁云举杯,示意庆祝一下。 “干杯!” “干杯!” 众人纷纷举杯庆祝,一口冰啤酒下肚,冰冰凉凉,就很爽。 “这个蒜香蟹也很好吃,你尝尝。”陈骁云给林婉瑜夹了一块螃蟹肉。 “谢谢陈大哥!” 陈骁南见状,也是有样学样,给孙晓小夹了一块蟹肉。 “来,晓小,尝一下这个蒜香蟹煲,很好吃。” “谢谢!” 孙晓小也是甜甜一笑。 陈骁虎和陈骁龙低头狂吃,吃个晚饭,还要被撒狗粮,让不让人活了? 两兄弟化身干饭达人,嘎嘎狂炫。 “不是,你们俩吃慢点啊,饿死鬼投胎啊。”陈骁南开口说道。 “我们不吃狗粮,多吃一些菜还不行吗?”陈骁虎眼神幽怨地说道。 看着陈骁虎那幽怨的小眼神,众人忍不住想笑。 很快,炒的配菜就被吃完了,众人这才开始吃鱼肉。 “呼,感觉有点辣。”陈骁南喝了一杯冰啤酒解辣。 “这已经是不辣的辣椒了。”陈骁云说道。 可在很多南广省人眼里,就没有不辣的辣椒。 陈骁龙还好,在外地上学,学会了吃辣椒。 “这鱼肉也很香,肉质很细嫩啊!” “海鱼肉质都比较细嫩,也紧实,很多草鱼、罗非鱼,都是喂养出来的,肉质上就差了很多,那肯定就不怎么好吃了啊。” “好吃,太好吃了!” “还在吃烤鱼吗?”这会,陈骁竹从外面走进来。 “骁竹来了,你要不来再吃点。”陈骁云招呼道。 “好啊!” 陈骁竹也没拒绝,拿起筷子,就坐了下来,与众人一起吃烤鱼。 她老远就闻到烤鱼的香味了呢。 “这鱼头没人吃,那就我来消灭它吧。”陈骁竹将鱼头夹到她的碗里,大口的吃起来。 吃吃喝喝,鱼肉也被众人炫光,实在是陈骁云弄的烤鱼,太好吃了,让他们食欲大开。 “吃饱了没,没吃饱虾和鲍鱼我也是洗干净的,在放进来,用这个油炸一下就可以吃了。”陈骁云说道。 “放一些进来,看弄出来的好不好吃,好吃就多放一些,不好吃,就少放点。”林婉瑜开口说道。 要是不是很好吃,都放进来,不好吃,就浪费了。