第四十三章 初尝药膳
苏韵这才露出满意的神色，微微瞪了他一眼道：“你放心吧，看你带过来的药，我一个都不认识，我可不会乱学，万一出了问题我找谁说理去。” “我教你辨认药草。”刘岩咧嘴一笑。 “咯咯，这么好吗？你真不怕我学去了另外开饭馆啊？”苏韵笑得极为开心。 刘岩憨憨笑道：“我相信老板娘。”但其实他心里也挺紧张，要真被人给学去了，他就亏大了。 “好了好了，我们开始吧，你不用告诉我什么药，我记性也不好，你告诉我怎么做就行了。”苏韵拿过半只鸡，打开水龙头开始清洗了起来。 “好的。”刘岩内心微叹，不愧是成熟的女人啊，真的太懂事了。 药膳的药草配比，也是非常讲究的，其实药膳就相当于药性更为微弱的中药方而已，刘岩特意带来了个小秤，用来称量药草。 “看起来还挺专业的，我都不懂，一会儿弄好了，你可得先吃啊。”苏韵带着开玩笑的语气道。 “当然，其实这些药材都是比较普通的，随便搭配也不会吃坏肚子，只是没有效果而已。”刘岩解释了一下。 “我可不敢冒这个风险。” 两人一边闲聊一边做药膳，刘岩内心惬意，他也曾经跟周倩在厨房里一起给黄老爷子熬过药，也是一边聊天，但是却没有和苏韵聊得欢快。 忙活了快一个多小时，四个药膳终于开始烹饪，电饭锅、汤罐、铁锅，还有个电磁炉，统统都派上了用场。 等待的途中，刘岩又跟苏韵商量合作的事情，他是对药膳很有信心的，同时也跟苏韵讲明了药膳的成本和功效，也说明了自己的计划。 苏韵涵养极好，她微微歪头认真听着，一边问了几个问题，最后点头笑道：“看来你准备得也挺充分的，不过话说这么多，药膳馆能不能开起来，得要看做出来的药膳效果好不好。” 刘岩顿时一乐：“等会儿你就知道了。” 很快，时间差不多了，两人一起把药膳汤都装了出来，苏韵端着走进客厅，特意凑上去问了问，扭头一笑道：“的确有一点药味，感觉还挺正宗的。” “你等下尝尝。”刘岩暗暗吃惊，他感觉苏韵简直太有魅力了，不失为成熟丽人的稳重知性，也有少女一般的俏皮可爱，每一个动作都那么自然，让他心头生出一种奇怪的滋味。 四个汤都端了出来，两人坐下，刘岩先给自己盛了四碗，拿起汤匙都喝了一口，咧嘴一笑道：“好喝。” 苏韵也顿时乐了，道：“你还真的先尝啊，快给我介绍下吧，别自卖自夸了。” “这个叫冰镇千里，你看着是热汤，喝下去保管你浑身冰爽；这个叫醉剑千里，最重要的一味药材叫做醉仙草，古时候是用来充当麻药的，可以止疼，不过用来做菜，添加其他的药材，喝了之后，效果跟喝酒了差不多，有镇神回气的作用，睡眠不好或者用脑过度的人很适合这个菜；这个鸡汤底料叫烧山火……” 苏韵顿时好奇地睁大眼睛，手里拿着汤勺，有些犹豫不决：“那我先喝哪个？” “冰镇千里吧，感觉凉了，就喝烧山火熬的鸡汤。” 苏韵立即盛了一碗冰镇千里，嘟起红唇抿了一口，细细品味了下，点头道：“味道还行，没有一点药味，而且水鸭的鲜嫩味也融入了汤里，口感也很顺滑，如果凉一点应该会更好喝的……” “你好专业……”刘岩惊了，不愧是开饭馆的人啊，他突然间发现，之前给村里人请客品尝药膳，他们的回馈跟苏韵对比起来简直一个天一个地。 “我开茶餐厅之前，好歹也是研究过半年食谱的。”苏韵颇为自豪，忽然间她打了个哆嗦，脖子都缩了起来，捂着肚子惊叫道：“好凉啊，感觉一桶水浇在了身上。” “哈哈！”刘岩被她的反应给逗乐了。 苏韵无比惊奇：“这是怎么回事啊，明明喝下去的时候还是热的，等到了肚子里就感觉凉飕飕的，胃都凉了。” “你别怕，凉只是一种感觉，快喝点鸡汤中和下吧。”刘岩赶紧给她盛了一碗烧山火熬制的鸡汤。 “好鲜啊，我们没有放鸡精吧？”一口鸡汤下去，苏韵再度惊奇。 “没有，这是全靠烧山火激发出来鸡肉的鲜甜，这效果还不止哦，等下你就知道了。”刘岩咧嘴一笑，这几个药膳他已经融会贯通，也打算在开业的时候作为特色菜，让客人们第一时间感觉到他手中药膳的神奇。 苏韵点头，她似乎对这个鸡汤格外喜欢，端着碗优雅地喝着，娇嫩的红唇哧溜着汤水，看得刘岩这毛头小子心神激荡，他赶紧喝了几口冰镇千里稳定心神。 “真的！感觉身体好热了，我的天啊……”苏韵喝着喝着忽然叫了起来，精致的脸蛋浮现一抹诱人的红晕，她摸了摸额头，不由笑了起来：“还出了点汗。” “这道烧山火用来打火锅是最好的，特别是冬天的时候，它的药性能温润体魄，疏通血气，体寒、有外伤，或者大病初愈的人，可以用烧山火作为底料，烹饪一些补品，吸收的效果会非常好的。”刘岩解释道。 苏韵啧啧称奇，露出一抹敬佩之色：“真的太厉害了，原来这里面还蕴含这些东西，你这些药膳才是真材实料，比外面的什么养生汤好多了。” “这话你的确没说错，这其实就属于半个药方，药性温和，跟食材搭配，可以缓解身体的很多毛病。”刘岩微微挺起胸口，眉宇间满是自信之色。 “那你看我这身体情况，每天该吃点什么会比较好呢？”苏韵微微歪着头看着他。 水汪汪的大眼睛，看得刘岩心头发热，他赶紧指着醉剑千里道：“适合这个。” 苏韵抿唇一笑，道：“你刚才说喝了这个之后会跟喝了酒差不多，有助于睡眠，和缓解大脑压力对吧。” “嗯，早睡早起，就不会胡思乱想了。”刘岩点头。 苏韵却是摇头道：“我不适合这道菜，我看冰镇千里挺适合我的，人在想多了的时候，就需要一桶凉水灌在身上。” 刘岩好奇问道：“为什么，你对什么过敏吗？” “我很少喝酒，因为我喝多了会想得更多，会哭，会彻夜失眠。”苏韵大方地说道。 刘岩呆了下，心里暗暗称奇，适量酒气是能够顺通气血的，过量的话，就会让气血凝滞，体内失衡，造成醉的感觉，但是这和哭是并没有直接联系的，只怕是个人习惯，而这种个人习惯，一定是有一些伤心往事所引起，看来这个美艳老板娘身上有一些不为人知的故事啊。 “但是你不适合冰镇千里，因为你不能吃冷的，接触冷的，这个汤虽然是热的，但是那种凉爽的感觉会让你的身体起自然反应。”刘岩说道，这也是刚才为什么苏韵喝了冰镇千里水鸭汤后，感觉到凉了，他立马给苏韵和烧山火熬制的鸡汤。 “你怎么知道？”苏韵俏脸满是讶异。 刘岩嘿嘿一笑道：“别忘了我是中医，你的体质属于寒阴，忌生冷，昨天我给你把脉就感觉你的手很凉，但这并不是病，只是体质问题，其实你应该出去应该多穿点衣服的。” “原来是这样，习惯了，女孩子都爱美嘛，衣服多了就不好看了。”苏韵点头微笑。 “你穿再多也很好看的。”刘岩赶紧说了一句。 “是吗？”苏韵掩嘴笑了起来，显得极为开心，随即道：“其实你知道吗？虽然你是学医的，但是目前为止，除了我爸妈之外，你是第一个知道我不能碰冷的东西。” “嗯，这也是可以慢慢调养的，那就多喝点鸡汤吧，身体暖和了，晚上也好睡觉。”刘岩正色道，苏韵说的第一个，他感觉挺惊讶的，但是却不敢多想。 “你这个醉剑千里我就不吃了，单凭前面两道菜，我也相信你所说的效果。”苏韵放下了汤碗，靠在椅子上抱着双手，一对饱满的峰峦顿时显得更加突出。 刘岩却不敢乱看，只能看着桌面，笑道：“我还知道做很多药膳，效果同样出奇的，我是打算用这几道见效快的菜来吸引客人，让他们知道药膳的神奇，最后根据他们身体的病症，给他们推荐合适的药膳，我相信三顿饭下来，他们就会感受到身体的改变。” “你真的好有信心啊。”苏韵赞赏，颇为惊奇：“你看起来最多二十五岁吧，比一般人都要稳重，做事也很有条理，你是哪所医学院毕业的？” 刘岩顿时尴尬：“我才二十一岁，高中都没有毕业，我的医术是我爷爷教给我的，我现在是在我们村里开诊所，不过诊所生意太差了，我想赚大钱，在诊所守不住。” “啊？”苏韵傻眼了，不可置信地看着刘岩：“这么小，你连高中都没有毕业的吗？那你是怎么学习医术的，这需要很强的专业知识啊。” “中医传承，在以往都是靠经验，只要懂得看病，知道开药，加上前辈们大量对病情的经验传授，就能成为一名合格的中医。” “看来你的天赋很高，你要赚钱的话，完全可以去大医院里发展，提升会更快的，何必开药膳馆呢？”苏韵不解问道。 “我这没见过世面，不想出去。” 苏韵点头一笑：“也好，我现在已经领会到你做出来的药膳功效了，其实说真的，在大城市里开药膳馆的话，效果会更好，因为大城市里生活的人压力更大，很多人都是出于亚健康状态，几顿饭能够调理身体，很多人都愿意出这个钱的。” “我觉得我们县城也行的，这可是独门生意。” 苏韵道：“县城也可以，但是要靠口碑营销，不过你也都做好准备了，用这几道菜来吸引客人，不过我想更好的效果是你在店里，亲自帮每一位客人查看身体，告诉他们身体的毛病情况，给他们推荐合适的药膳，这样的效果才是最好的。” 刘岩顿时一喜，道：“这当然可以，老板娘，你都这样子说了，是不是决定跟我合作了？”