第57章 一炮而红
“那边卖什么呢？那么多人排队？” “那里啊！卖五香螺蛳的吧！我记得是个小伙子在卖！不过，奇怪！他那里平时没那么多人买呀！” “嘿！这你们就不知道了吧？那个小伙子现在不止卖螺蛳了，你俩以为那么多人在排队是在买螺蛳？是小龙虾！那小伙子开始卖小龙虾了！” “是吗？” “嘶……这样看来那小伙子挺有本事啊！前段时间卖五香螺蛳，抢了大黑鱼不少生意，现在他卖小龙虾，又有这么多人排队买，大黑鱼不得恨他恨出一块毒？” “呵呵，何止恨一块毒？你们看大黑鱼表情！咬牙切齿的，像不像想把那小伙子给嚼吃了？” “哈哈，你别说！还真像！” “呵呵，他是自找的！本来那小伙子只是卖点五香螺蛳，大黑鱼这两天却跟他玩价格战，想把那小伙子逼得生意没办法做下去，大黑鱼这是搬起石头砸自己脚啊！” “你们猜大黑鱼会怎么办？他会动手吗？” “可能会！” “他肯定想，但未必敢动手吧？上次的事，我听说管委会那边就警告他了！” …… 以上，是距离周安摊位二十米左右，一个小摊车一家三口之间的对话。 这小摊车卖的是炒饭、炒面、凉拌面那些东西，一对中年夫妻和已经成年的女儿共同在经营。 一家三口刚刚忙完几单生意，暂时得空，一边休息一边就望着周安那边闲聊，就像下雨天打孩子一样，反正闲着也是闲着。 周安的摊位前，确实在排队，而且已经排了七八人，对面麻辣烫里的小女孩茜茜小脸红扑扑地排在第一个，一双扑闪扑闪的大眼睛直勾勾地盯着汤锅里的十几只大龙虾，周安看在她漂亮可爱的份上，特意从一堆龙虾里面挑的大只。 在一些不明就里的人看来，周安这里今天第一次开卖小龙虾，就有这么多人排队买，很不科学！ 从常理上来看，这样的质疑是符合逻辑的。 然而！ 有些原理，这些人真该了解一下！ 比如：钓鱼人的一把窝料，为什么能吸引许多鱼前仆后继？ 比如：为什么寡妇门前会是非多？ 还比如：狗，为什么会对一坨屎那么感兴趣？ 好吧！后面两个比如不大恰当，划掉！ 其实，上面两个比如，话糙理不糙。 寡妇门前为什么是非多？因为寡妇是无主的花啊！而且是一朵肯定空虚的花！趁虚而入的道理，哪个男人不明白？ 至于狗为什么会对一坨屎那么感兴趣？无它！觉得香而已！ 一道美食的香气是很重要的！色香味形质，评判一道菜肴的五个标准，香，排在第二位，可想而知香气对人的诱惑力。 身上有香的女人，男人想吃！ 有香的菜肴，不仅男人，女人也会想吃！ 周安本来煮十几只小龙虾，请鲁大爷和水果超市的跛脚小胖王浩吃，结果，他还没有煮好，就把本来已经准备在大黑鱼那里买小龙虾的一对小情侣吸引过来。 跟着又把对面麻辣烫里的小女孩茜茜吸引过来。 然而，这只是一个开始！ 吃货的基因扎根于每一个人的体内深处，不同的只是有些人激活了这种基因，有些人尚未激活而已。 周安用十几种香料打碎成粉，做出来的龙虾汤，那十几种香料可不是浪得虚名，本来没加热的时候还好，香气内敛，就像穿着花棉袄、戴着瓜皮帽的大美女，很不起眼。 一旦加热，这汤汁，立时就像大美女脱下了花棉袄、摘下了瓜皮帽，开始主动搔首弄姿、卖弄风情，甚至还撅起屁股。 对痴汉的诱惑立时就上升180个档次！ 除此之外，周安摊位前有这么多人排队的原因还有一个！ ——那就是每一份小龙虾卖出的时间都比较长！ 相比他之前卖的五香螺蛳，卖小龙虾的时间就长多了，因为每一份小龙虾卖出之前，都要下锅煮，煮好之后，还要添加蒜泥、香菜叶，最后还要浇上汤汁，打包好。 不像卖螺蛳！ 卖螺蛳，只需要收钱、拿蚌壳或者打包袋装一份递给顾客就ok，那时候，因为每一份螺蛳都卖的很快，所以，摊位前面很难形成排队的现象。 但现在不同了！ 卖一份龙虾出去，最少也得要两三分钟吧？ 在这两三分钟里，如果有第二个，甚至第三个、第四个人来买，不排队能行？ 周安和周剑忙着不停，周安忙着称小龙虾，然后下锅煮，周剑负责收钱，顺便帮着在每一份小龙虾出锅之后，舀一大勺蒜泥洒在上面，再拈几根香菜叶放在蒜泥上作点缀。 每一份小龙虾放的蒜泥都很多，舀蒜泥的勺子有鸡蛋那么大！但放这么多蒜泥的效果也很明显，滚烫的汤汁浇上去的时候，浓浓的蒜香立时就飘散开来，令人闻着就食欲大开。 兄弟俩忙成狗，但心情都极好。 “茜茜！你的小农虾！” “谢谢大哥哥！” 茜茜两只肉嘟嘟的小手捧着刚出锅的小龙虾，笑弯了眼睛，欢快地跑回去。 一位戴眼镜的怪蜀黍上前一步，对周安说：“45一份是吧？给我来一份！一份真有一斤？” 周安：“好的！稍等！有的，我可以称给你看！” 周安称好之后，把秤杆递到怪蜀黍面前，示意他看。 怪蜀黍瞅了一眼，呵呵笑着掏钱，“行吧！你这小伙子会做生意，快给我烧吧！等着它回去喝酒呢！” 说着，递给周剑一张五十。 “收您五十，找您五块，请收好！” 心情极好的周剑服务热情也前所未有的高涨，连带着说话都前所未有的客气。 餐饮，自古以来就有从众心理，一个路人看见一堆人在排队买某某小吃，就会生出也去买一份来尝尝的心理。 这天晚上，银马县美食街的风头全被周安这里抢去，排队的食客一直持续到周安这里的龙虾和五香螺蛳全部卖完，最后两人无语地看着周安摊位后面的空桶，表情很伤。 “小伙子！我们排了半天队，结果到我这儿你卖完了，我很不开心你知道吗？” 这是一位大爷。 排在这位大爷身后的是一位小少妇，此时也拉长着脸上前抱怨，“就是呀！你这做什么生意呀？生意这么好，你就备这么点货，现在八点半还没到，你东西就都卖完了，你这个小伙子年纪轻轻的，怎么就这么懒呢？多备点货，多挣点钱不好吗？你跟钱有仇呀？” 但，相比这两位食客的伤，斜对面摊车后面的大黑鱼才真是伤到骨髓深处，一张本就黑得发亮的胖脸早就黑成锅底，蛋都快气炸了。