第三百五十八章 喝茶遇半仙
早上起来吃早餐时，人有七八个，大多数是要离开的，我埋头吃饭，没注意这些房客。刘大哥记住了我刚来时的约定，不接待新的客人了。 吃过早饭后，刘大哥邀请我喝茶，说有好节目，要我参加。但他迟迟没泡茶，好像是在等人。 我们简单聊了聊关于资助学校的前期工作，也听了听这学校的基本情况。 “在云南农村，能够考上普通高中的人，是比较少的。大部分人，初中未毕业就出去打工了，有的聪明的孩子，本来读书有前途的，但父母却让他早早辍学，出门挣钱了。” 这不科学，我问到：“为什么呢？” “读书虽管长远，但还能救急，从短时间看，性价比低，不是好的投资对象。”刘大哥言简意赅。 在他的解释下，我明白了大致的原因。对于农村普通家庭来说，将一个青少年劳动力送到只花钱不挣钱的学校，经济上是划不来的。 云南农村，人均收入低，仅靠山地农田，温饱倒是没问题，但就是出不来钱。要挣钱，只能到城市打工，才能解决燃眉之急。比如哪家要有个病人，如果没有几个人打工挣钱，是无法医治的。 另一方面，读书是一个投资长见效慢的投资，急需用钱的农民是等不起的。况且，县和乡镇高中的教学质量差，把好孩子没带好，即使孩子聪明努力，但老师不给力，所以也考不上好大学。上不了好大学，其实对转变命运帮助也不是很明显。 我说到：“我们的目的，就是要培养出一些考上好大学的学生，起到示范效应，让聪明勤奋的孩子有希望，也会带动家长，支持孩子上学吧？” “理是这个理，你的方法也新式，但要起到很大的效果，还需要让多数学生得到出路才行。比如职业教育，比如技术或者艺术教育，你要想，这地方的学生见识面与智力开发强度，是远远比不上内地，也比不上昆明的。” 拓展出路，刘大哥给我出了个新思路。 此时，楼上下来两位，刘大哥站起来，表示欢迎。并介绍到：“两位老师，这是你们的小老乡，小庄，也是文化人。” 我都有点不好意思，被人叫做文化人，但看样子那两位是四川人，倒也可以以老乡的名义，展开话题了。 那个叫葛老师的人，头发很长，有点艺术家气质，穿着一身冲锋衣，年纪倒有五十来岁，但胡子长头发长是他的特征，面容沧桑，双眼有神。 而另一位叫贾老师的人，却穿着一身白族衣服，只是没带所谓的头巾，细皮嫩肉，身材修长，目光要么游移，要么迷蒙，总之，不是仙风道骨的气质，但有点妖怪神经。 葛老师提着一个小布包，一边往外拿东西，一边对刘大哥说到：“来来来，看看我这趟的收获。” 他往外拿的是茶，确切地说，是普洱茶，只不过茶型、茶色都不一样，倒有四五个品种。他与刘大哥看来是老熟人，两人互相用目光示意了一下，刘大哥就开始泡茶，他每泡一种茶的程序都略有不同，把这几种茶分别泡在了不同的茶壶里。 当每一种茶倒进我们面前的各个小杯的时候，只见葛老师摊开右手，在我们面前划了一圈，刘大哥和贾老师都开始端起茶杯，分别观察汤色，一一展示优雅。我也不能不模仿，以示自己也曾是懂茶玩家。 此时，贾老师的鼻孔里发出丝丝的强烈呼吸声，他在表达闻香的境界，并且竖起右手食指向天上指去，双眼微闭，如吸毒都巨嗨的境界，如祈祷者对话上苍。 “这个节奏”他说出这话时，我吓了一跳，茶香味居然隐含着节奏，这跳跃太冲击，我猝不及防。他的手指动了动，我发现，他大约在空中划了一个8字，突然明白过来，这仿佛是乐队指挥，在指挥一支四节拍的曲子。 “这节奏舒缓，略带辛酸，比起第一杯，这一杯夹杂着一丝突兀，老葛，怎么说？” 瞧瞧，这艺术，这通感，在蒸汽缭绕的桌面上，朦胧出某种令人寒颤的意境。 “就是发酵时，温湿度没掌握好，稍微有点酸味。”老葛这一解释，差点让我笑出来，幸亏还没开始喝，要不，我会向对面的贾老师，喷出一口茶汤。 “依我看，这茶的本质倒是很独特的，只是味稍微酸了些。”刘大哥语气平和，公正如此，可以当茶届包公了。 “对，这是我走了好几座山找到的，茶叶是当地农民给我的，茶树我也看了，确实是深山老树，品种很古老了。”葛老师解释到，语气正常，有见怪不惊的大家风范。 “不！意义绝不止此！”贾老师喝了一口茶汤，卷起右手掌，以指关节敲打桌面，并且又闭起了双眼，仿佛要用有声节奏，展开一个宏大叙事。 他打了一段节奏，大约是四节拍中突然夹杂几个三节拍的点缀，然后仿佛对神灵说到：“对话，古老的基因与古老的山民对话，对话的内容，就是辛苦，艺术的特质，就是酸。”然后，他突然睁眼，对老葛说到：“这种茶，像极了一首云南歌谣，你不晓得吧？” 我与刘大哥面面相觑，不知道他所说何事。而老葛显然是贾老师的知音。“当然当然，我也有过这个联想，你的节奏看来，就是那首。”老葛还没说出那歌的名字，就笑着对刘大哥说到：“这歌你应该不陌生，况且，杨丽萍还给它编了舞蹈，如果喝这茶时欣赏这段，美不可言。” 刘大哥并不说话，笑眯眯地看着他们，好像在等待着他们继续表演。 表演果然开始了，这次打节拍的是葛老师，而唱歌的是贾老师：“太阳歇得吗？歇得。月亮歇得吗？歇得。女人歇得吗？歇不得！” 一曲下来，果然让我感受到巨大的震撼。我从来没听过这样的音乐，神秘感与画面体验并行而来，心的悸动与茶的香味居然结合互融，把人带入纯粹艺术感受的空间。在那一瞬间，我仿佛忘掉了自我，进入了那声音和回忆舞蹈时的画面，配着这茶味，进入到了那山民的女性的生活。 宏大叙事，不一定是黑白片，也有可能立体和彩色，偶尔，在高手们演绎下，会如五朵金花般灿烂。 小池带我听过很多音乐会，但从来没有音乐，像今天这样动人，尽管葛老师只是敲着木桌。而贾老师的唱，声音干涩，气息也不连贯，但所有声音都从胸腔挤压而来，嗓音的撕裂般的干净，让人体味到生活的神圣。 让人体味到，女人的伟大，与日月相比，她们是造物的主人，她们沟通生灵与自然。 然后是其他茶种的品味，让我体会到，用音乐和节奏来表达茶味的丰富含义，让通感开启我的联想，让人觉得奇花异草，无所不能。仅仅是几杯茶汤，让我体验的丰富精彩程度，比我这一生喝的茶，都要满足。 “只要有心，以小见大就有了工具，艺术，只不过把它们表达出来，只要遇上知音，它就会活回来，在这茶汤里。”贾老师这段话，诗歌不像诗歌，序论不像序论，哲学不像哲学，但得到了其他两位的首肯，在我观察中，这两位点头的人，不像是在客套了敷衍，只是我没有懂得而已。 在随后的攀谈中，才知道，那葛老师，是西南农学院的茶叶专业教授，近十年来，在云南深山找古老茶树和茶种，已经成了他的主要工作。只要是暑假，他都泡在云南的深山里，一身冲锋衣，也怎么换过。 而贾老师，则是四川音乐学院的作曲老师，坚持在云南采风已经多年，据他所说，他已经收录了原始的当地民间歌手乐手声音，大约有几千小时的量了。 这两人是刘大哥客栈的常客，他们之间的话题倒不急，因为我是新加入的朋友，所以，大家都等着我发表感慨。我对音乐知道一些，还是过去小池培训我的那些内容，算是一些常识。 当我第一次见到，有这两位神仙似的人物，可以把自己的专业当成宗教，并乐于其中，也被他们痴迷幸福的状态所感染。原来，这才是高档的人生。 我恭维到：“贾老师是川音的，川音在开发云南音乐中，我所知的，推向全国的，有歌剧《阿诗玛》、《五朵金花》，其中一些段落，在全国都有影响。如同我这样的年轻人，也都还听过《马铃响玉鸟唱》、《蝴蝶泉边》这样的歌呢，当然，杨丽萍的《云南印象》也很火，给北京的舞台也刮过一阵旋风。” 夸人要在点上，说事要有内容。我这一通说，当然引起了贾老师的好感。“当年那些川音前辈，已经意识到，云南这个歌曲活化石，也即将在全国融合的环境内，很难完整保存和延续了，他们当年有使命感，每年带学生到云南收集音乐素材。这些素材，是我国传统民间音乐的重要组成部分，是真正的大工作，如同编字典，是国家工程。你所说的歌剧，只不过是这大工作的副产品。” 我感叹到：“我原以为极伟大的东西，原来还只是副产品，川音老一辈，可算是功德无量啊。” “哎，我当年，就是那些学生之一。现在已经没有学生愿意来了，毕竟哪个愿意在蚊叮虫咬的地方，呆得久呢？只有我们这种老家伙了，不愿意那么美好的音乐，那么震撼灵魂的声音，就此消失，所以，还把它当事业。当然，主要原因，还是个人喜爱，也给后人留下点素材。” 我有点不太理解，云南为什么就是音乐活化石呢？这个问题，贾老师给了详细的解答。 云南由于大山大河的阻隔，民族众多，而成了各异其趣的小文化圈子，在过去交通不便的时候，各自相对独立的进化环境，保留了各自的特色。这是横向的比较。 如果按纵向来看，各民族的生活进程又不同。比如白族，已经完全适应了先进的中原农耕文化，对联和歌谣，更有形式的固定格调和美感。而独龙族，还是原始狩猎社会，文身至今保留。他们的歌谣，总是直抒胸臆，表达感情，毫无遮拦，保留着原始社会的痕迹。这种社会历史发展进程的巨大差异，使得云南歌谣极其丰富。 在大家的邀请下，他拿出一件乐器，给我们吹奏了一番。我也说不清这乐器该叫什么名字，反正是竹子做的吹奏乐器，当然与我们平时见到的笛子不同。 贾老师在吹奏时，时不时地发出仿佛漏气时的风声，但这种风声却有强弱与缓急的区别，而节奏仿佛不是固定的，而是根据吹奏人的气息，快慢无规律，却听起来，毫无违和感。和谐、神秘，并且，更多地传递着一种凄美。 丝丝苍凉，摄人心魄。 一曲罢了，余音如茶汽，余香不散。 当然，刘大哥是忠实的听众。他在听贾老师的音乐时，只是闭目陶醉，并不鼓掌或者应和。而葛老师，是喝着茶听的，目视前方，仿佛若有所思。 葛老师放下茶杯，我称赞到：“老师，这四种茶，恐怕是旁人没有喝过的吧？” “对于那些大山来说，我们城市里来的，都算是旁人。但对于大山的人来说，他们是山的主人，这些茶，只不过是他们平时的饮品，如同邻居一样熟悉。” “那么，云南为什么有这么多种古老的茶树呢？” “小庄，你应该问，内地为什么没有老茶树了。问题很简单，云南这地方，原始森林多，茶树进化和生长的大环境还在，所以它们保留了。另一方面，经济和交通不发达，许多茶树没能产生经济效应，也就没人打扰它们，它们自然地、默默无闻地长在深山，保留了原始的性状。” 我突然想起庄子《山木篇》关于材与不材的话题了。于是，附庸风雅地说到：“昨日山中之木，以不材，得终其天年。这句话，恐怕也适用于云南的茶树吧？” 葛老师当然是饱学之士，说到：“庄子在两千多年所说的话，很有哲理了。当然，云南茶树众多，也与它的气候及土壤有关。气候属热带气候，多温热。土壤是红土，不仅含铁量高，而且矿物质丰富，并且粘性也不大，偏酸性，适合茶叶生长。” 一说到这些，我就有些不懂了。“葛老师，我是学文科的，你说的化学之类的东西，我还真不太懂。” “那你最熟悉的文科专业是什么呢？” “大概历史算吧”我不敢说易经，因为这事容易给人一种迷信的感觉，在一个研究科学的人面前，一般不讨论这玄学的东西。历史，我稍微有点自信，毕竟，也看过《二十四史》。 葛老师看着我笑了起来，问到：“我们搞过化学的中国人，还得感谢一个古代的历史人物，要不是他，今天中国人的化学水平，至少倒退五十年。” 这一说，把我吓一跳，还有这等人物，我怎么没听说过？化学，我在初中学过，高一也学过一年，一些常识我还是知道的。但要把它与我熟悉的历史人物联系起来，我还真懵了。 他看我的表情，知道我回答不出来。“这个人，你学历史的，不可能没听说过。” 可见，那是个大名人了，但他是谁呢？促进中国人化学水平前进五十年，这是何等样的人物？ “朱元璋，听说过吗？” “什么，明朝开国皇帝，那个当过乞丐和尚的贫苦人，屌丝逆袭的大明星，他文化都不高，当时，化学也没传到中国来啊？” 葛老师并不直接回答我的问题，而是反问了我另外一个问题。“化学元素周期表，你读过吗？” “当然，这在初中，老师要求必须背下来，关于门捷列夫的故事，恐怕今天的学生，都知道一些。” “你想想，那些元素，是不是都对应着一个字的汉字名称？” “对啊，我们还背得化合价呢。正一氢银锂钠钾，就这类东西。” “要知道，它们的拉丁文名称可是有好几个音节的，日本人学这元素名称，按音节来硬译，那读起来就复杂了。” 他接着就用日文按周期表，背诵了几个元素的名称，我听了觉得打头，完全无法记住。 “听出来没有？如果这么复杂的名字，叫那些初中生去背，岂不是难上加难，中国的化学水平，岂不是只有几个专业人士才搞得懂，普通人，根本没法达到今天这个高度？” 那倒是，如果元素名称复杂了，中学生根本无法便宜地普及化学知识了，这对整个民族教育水平来说，是个坎。他所说的，推进五十年，是有道理的。 “这名字是如何取的呢？”我问到。 “很简单，当年我们翻译西方化学著作时，就只取那拉丁文中的一个音节，找出相应的汉字，就是这个元素名了。比如说碳，这个名字中国历史就有，直接取了。如果没有的，就直接在朱元璋的后代中找，总能找到相应的字。” “这么神奇吗？” 在葛老师的介绍下，我才明白这是怎么回事。这个朱元璋，没什么文化，但要装出有文化的样子，毕竟当了皇帝嘛。他给自己的后代，定了一个取名规范。姓当然不变，名嘛，中间一个字，按辈份，第三个字，如果只有两个字的，最后一个字的偏旁中，必须按木、火、土、金、水的顺序，依次代传。 用五行相生的顺序来给名字以文化哲学上的含义，恐怕是朱皇帝装逼。但事实是，明朝两百多年，就按这个规则取下来了。以燕王序列，可以看明显的特征。按际顺序，朱棣、朱高炽、朱瞻基、朱祁镇、朱见深、朱佑樘。细看名的偏旁，依次带有木、火、土、金、水，然后又回到木，开启下一个轮回。 但这个副作用是显而易见的。皇帝后妃众多，那么子女就太多了，第一个字不能变，第二个字固定了。仅有的自由在第三个字，而且偏旁还作了规定，为避免重复，那就只有造字了。 按葛老师的罗列，我才发现，原来元素周期表中的大部分元素名，是朱元璋子孙的名字。 金属元素有：朱公锡、朱慎镭、朱同铬、朱同铌、朱安汞、朱在钠、朱均铁、朱成钴、朱成钯、朱恩钠、朱恩钾、朱帅钾、朱帅锌等等，当然还有铈、镧、钋、钛、锂、铍、镉、钒、铕等。 有机化学领域内，有朱勤烷、朱孟烷、朱悦烯、朱定烷、朱琼烃等等。 盐类有一个叫朱成鏻的。 此时，在葛老师的解释下，我佩服朱皇帝的先见之明时，葛老师不忘再加上一句：“物理学，朱元璋也有贡献的。” 在我吃惊时，他解释到：“有名王爷叫朱厚熵，就是一个火字旁一个商人的熵，你听说过这个字吗？” “我听说过，在微观物理世界，它表示基本粒子运行的混乱程度。” “当然，我们还要感谢英国人傅兰雅和中国人徐寿两位近代科学家和翻译家，他们采用汉语直译的方式，直接利用了朱元璋的理论成果，也算是功德无量。” 在哈哈大笑的同时，我理解到自己知识的贫乏，也见识到，两位老师的生活，将自己的追求作为事业，以宗教般的热情为后人打基础，并且自己完全可以乐在其中。这不是一种快乐的人生吗？自利利它，不正是伟大的缘起吗？ 我们四人，在这个小小的茶桌旁，以茶为谈资，以音乐为作料，烹饪出一餐活色生香的大餐来。这种回味和想象，居然可以让人体会到飘飘欲仙的感觉，他们是半仙了，居然可以在生活中，得到某种超脱的境界。 而接下来，刘大哥的表现，让我体会到什么是渊博与幽默并存，知识与乐趣生花。原来，高手就在我身边，我不得不对他刮目相看。