第105章 再来一碗（3）
这不科学！ 越来越多的人察觉到异常，大家甚至在怀疑魏元忠是不是在拿别的肉来晃点他们。 范同不信邪地把鼻子凑近羊汤轻嗅，面色不由微变。 面前的这碗羊汤并不是完全没有一点儿羊膻味儿，而是店家不知道用什么方法把那股正常的膻气给遮掩消弥了大半，让他们这些吃惯了羊膻味的人猛然间产生了些许错觉，以为没有一点儿腥膻。 其实膻味儿并不是没有，只是不及正常羊肉的十分之一，细闻的话还是能够闻得到。 范同很喜欢吃羊肉，因为羊肉不仅肉质鲜嫩，且还有温补之效，冬日里的一碗羊汤，简直就种极致的享受。 但是有一点，范同对羊肉的膻气很敏感，过重的羊膻味儿会让他胃口丧失，别说是喝汤吃肉，闻一下就有干呕之感。所以，以往范同一般只吃几个月大的羔羊，肉嫩且少膻，勉强可以入口。 原本看到今日知味轩的菜单竟只有羊肉泡馍这一道菜时，范同兴趣顿减，甚至已经有了打退膛鼓的打算，只是出于对李丰满这个神秘大厨的好奇，才让他一直留在了这里想要见识一下。 结果，这个知味轩果然没有让他失望。 仅是这一手除膻的手段，就足以让人惊喜。 “滋溜！” 范同端起汤碗贴边儿吸了一口羊汤，然后双目陡然一亮，脸上的惊喜之色更重。 “这羊汤是我家掌柜今早亲自过来烹煮，直到现在灶房中的炉火还未曾熄灭。” “汤质胶白，汤味清淡无膻，我敢保证，可着整个大唐境域，除了在这知味轩，别的地方诸位根本就品尝不到这种羊汤的鲜美。” 魏元忠含笑在旁边讲解，早上他喝到第一口羊汤时，脸上的表情跟现在的范同一般无二。 唐人皆爱食羊肉，每宴必有羊，这已是习惯，尤其是那些贵族士子，最常用的荤食就羊、鱼之物，猪肉不上桌，鸡鸭都很少食用，只有那些少钱的贫民才会以猪肉、鸡鸭来解馋。 膻气是羊肉最大的诟病，可即使是如此，也没有影响到羊肉在唐人餐桌上的位置。一是暇不掩瑜，二则是习惯使然。 现在羊肉身上最大的一个诟病被人祛除，让他们这些喜食羊肉的人如何不惊喜若狂？ 魏元忠连着喝了三大碗的羊肉泡馍就已经很说明问题，没有羊膻气的羊汤羊肉，简直就是上天的恩赐。 “滋溜！” “滋溜！” 店里面传来此起彼伏的喝汤声，且一喝起来就没完没了，十个人甚至连张口评价的时间都没有，一个劲儿地低头喝汤吃肉，一大碗羊肉泡馍，不到两分钟的功夫，竟然全部见底。 有几个甚至嘴巴都烧出了肉泡，也没能止住他们不断进食的欲望。 “真的有这么好吃？” 没有点餐的人心中犯着嘀咕，羊肉而已，他们谁还没有吃过，怎么这些人竟跟饿死鬼投胎一样，吃得这么火烧火燎？ “小二哥，给某也来一碗！”赵桐舒率先开口，等不及了。 “给我也来一碗！”顾章接声。 “还有我！” “我也要！” 一时间，点餐的声音此起彼伏，魏元忠分毫不觉吵闹，笑眯眯地看着这些为了一碗羊肉泡馍而疯狂的众人。 这些可全都是钱啊！ 一人一碗羊肉泡馍，算下来就足有八十贯钱。 况且，一碗就能吃饱了么，那是不可能的，正常的汉子别说是一碗，饭量稍大一些的甚至两碗三碗都不够。 原本按照昨日的菜单，一桌最多三贯四百文钱就已足够，米饭免费，酒水另算，一桌吃下来四贯钱就已是极限。 但是现在呢，只一道菜，营业额却成倍往上翻。 一桌八人，一人就算是一碗，也有八贯钱，两碗的话更是十六贯之多。 开始的时候魏元忠没有细算，现在他才恍然惊悟，到底还是掌柜的道高一尺，只是随便改了一下菜单，竟然能把一日的利润提升到这般惊人的程度。 这简直就是在抢钱！ “诸位客官稍等，马上就好！” 魏元忠高应了一声，心中暗数做了统计，才这么一会儿的功夫，就又多了二十碗。 好在最耗时的羊汤已然熬成，魏元忠所需做的也就是烹煮一下馍馍与配菜而已，根本就不费什么功夫。 为了省事，二十碗一同入锅，武火猛烧，三两分钟加肉出锅，二十碗分三次端出。 刚从后厨出来，魏元忠就听到范同那两桌都是高声冲他叫嚷：“小二哥，魏兄弟，再来一碗！” “再来一碗！” 先前的十人皆已吃完，却仍是意犹未尽，拿着空碗纷纷要求魏元忠给他们再来一碗。 魏元忠嬉笑颜开，来者不拒，再次点人头，这一次，除了范同十人外，剩下还没有点过餐的人竟全都要了一碗。 十桌八十人，竟无一人漏网，虽早在魏元忠的意料之中，不过眼看着将有八十贯，不，是九十贯钱入帐，他还是有些激动得不能自己。 二话不说，魏元忠再次回转到后厨。 六十碗确实要多费一些功夫，不过也就是十几分钟的空当。 只是等到魏元忠着急忙慌地把这六十碗准备完，先前赵桐舒、顾章等二十人已然吃完了他们的第一碗，看到魏元忠后又开始高声喧闹：“再来一碗！”“再来一碗！” 待这二十人侍候完，之前的六十人亦在同声叫嚷：“再来一碗！” 如此，循环往复，魏元忠竟无片刻停歇，累得跟死狗一样，吐着舌头喘着气，没完没了。 厅堂中，很多人都已经吃到第三碗，范同、范犁等十人先人一步，更是已经在吃第四碗。 哪怕肚皮已经吃得滚圆，却仍止不住他们对下一碗羊肉泡馍向往。 “再来一碗！” “再来一碗！” 现在一听到这句话，魏元忠就紧张得直打哆嗦，这些人全都是猪么，吃了三碗了竟然还想再要，尤其是那些女眷，明明身子娇弱的可怜，为毛也能吃得下如此多的食物？ 终于，在众人吃吃喝喝了近小半个时辰之后，羊肉终于告罄，馍馍也几近于无，魏元忠不由长舒了口气，坚持了这么久，终于解脱了！ “诸位，今日的羊肉泡馍已然售罄，后厨再也盛不出第二碗了，如果您还想再吃，只能明日请早了。” “现在，劳烦各位先把饭钱付了吧！” 魏元忠双目放光，冲着在场的八十位食客伸了伸手，“一碗一贯钱，诸位各自都吃了几碗心中当有计较，现在，给钱吧！” 顿时，所有人的声音皆是一静，目光不由都开始瞥向带他们过来的领头人身上。 一时间，范同、赵桐舒还有顾章几个扬言要请客的人，全都回过神儿来，面色皆都黑得一批。 刚刚光顾着再来一碗了，完全忘记了最后需要掏钱结帐的是他们自己，一碗一贯钱，他们这些人，每人至少也喝了三碗，吃得快些的四碗都有。 细算下来，一个人消费三贯甚至四贯钱，一桌至少需要二十四贯！比他们昨天来时的预算足足多了二十贯！ 范同的脸更是黑如锅底，别人只需要付一桌的钱即可，只有他为了摆阔气，一下带了两桌人来，而且每一桌几乎都要比另外八桌多吃上一碗。 六十四贯，饶是范同有出门喜带现银的习惯，也不可能会带得了这么多。 加起来五六百斤的东西，累死范二也背不动。