第83章 被红烧肉征服的老铁匠
老铁匠进店之后，第一眼看到的就是立在柜台正上方的那块菜单价目表。 口水鸡，五百文。 羊排煲，一贯。 糖醋鱼，七百文。 东坡肉，七百文。 脆皮豆腐，三百文。 一枝独秀，两百文。 菜单像是随手所写，虽然工整，但是排序却并没有什么规律，价格也不是一般的由低到高或是由高到低，就是这么随意在一块黑色的木板上标注着。 黑底，白字，很是醒目，皆是冯才之前没有见过的新鲜事物。 冯才的目光在小块黑板上打量，很快就看到了羊排煲的价格标注，被它后面所写着的“一贯”二字给吓了一跳。 “李公子，你这不是在开玩笑吧，一贯钱一道菜？”冯才被惊得打了一个哆嗦，忍不住出声向李丰满询问。 李丰满含笑点头：“一贯钱一道菜，童叟无欺，不二价。” “不过冯掌柜不必担心，我这里又不是土匪窝，明码标价，不偷不抢不逼迫，客人进店我欢迎，嫌贵不想吃的话也可以随时离开，不会有任何问题。” 冯才一怔，我说话的重点好像不是这个吧？ 你这里的一道菜都快要朝得上老夫铁匠铺一个月的收入了好吗？这么高的菜价，谁能吃得起？ 到底是年轻人啊，做什么事情都恨不得能一口吃成个胖子，一夜就能暴富，这孩子脑子倒是挺好使，但是明显没用对地方啊。 怪不得刚才张三两一口咬死十贯钱不松口，闹了半天原来结症就出在这张菜单上。人家这是在看单下菜啊，还以为是遇到了肥羊大户，想要痛宰一批，结果却踢到了铁板上，连腿都给踢折了。 不得不说，脑子是个好东西，出门时一定不要忘带。 这时，根福身影一晃，一下又窜回柜台，人模狗样地坐直了身体，目光时不时向门口扫过。 十四名乞丐哭声哀嚎，却无一人同情，像叠罗汉一样被堆成一堆，很多人的右腿都呈不规则的形状肆意扭曲。 饭店里，除了被李丰满请进来的老铁匠冯才之外，再无一个客人，刚刚亲眼目睹了一场一面倒的殴斗，根福的凶残形象已然深入人心，有他在里面坐镇，一时间竟无人敢进店内一探究竟。 大约过了一刻钟，外面的哀嚎之声戛然而止，十四名乞丐仿佛在一瞬间全部消失得无影无踪。 根福在店内亦有所察觉，眉头微皱，却并没有要起身出去的意思，相比于那些无关紧要的小混混，他们家少爷还有饭店的安危似乎更为重要。 “来了来了！”李丰满的声音从后厨传出，然后后厨的房门被打开，李丰满单手托着一荤一素两盘菜及一大碗米饭从里面走出。 “红烧肉，脆皮豆腐，请冯掌柜品尝！”轻轻把托盘上的饭菜摆放到冯才面前的桌子上，李丰满轻声点出了两道菜的名字。 家常红烧肉，脆皮豆腐。 两道菜泛着淡却极具韧性的香气，一遍又一遍地冲刷着老铁匠的鼻尖及味蕾，嘴巴里面的口水一咽再咽。 “这个红烧肉，可就是那上面所写的东坡肉？”冯才流着口水，看着被染了糖色的四方肉块，忍不住出声向李丰满问道。 脆皮豆腐菜单上写得很明白，一盘需要三百文。而这个红烧肉，菜单上似乎并没有标，只有一个东坡肉与之有些仿佛。 而东坡肉的价钱却是足有七百文，这么算下来，他这一顿钱岂不是就有了一贯钱的花销？ 李丰满轻点了点头，解释道：“红烧肉是东坡肉的一种别称，乃是鄙店的秘制菜肴，知道你的牙口不好却又偏爱荤腥，所以特意为你准备的。” “相信我，这天下间再没有能比这道红烧肉更解馋的荤菜了，我相信你一定会喜欢。” 冯才听得有点儿肝颤，七百文钱的一道菜，再怎么吹牛批也是不为过的。 没想到他老铁匠有生这年，竟然也能这么阔气一回，一顿饭竟能吃去一贯钱！ “冯掌柜即是某的朋友，也是鄙店的第一位客人，所以某决定，除了这顿饭是我请客之外，日后凡是冯掌柜过来鄙店吃饭，一律享有五折的优惠。” 李丰满又送了一波福利，冯才受宠若惊，连忙起身道谢。 哪怕是五折优惠，他一个小小的铁匠铺老板，也不可能顿顿都吃得起。 “李公子的手艺，某是信得过的，这两道菜光是看上一眼，某就忍不住口水直流，我尝尝我尝尝！” 冯才已经有点儿迫不及待，抄起筷子，直奔晶莹剔透的红烧肉而去。 正宗的东坡肉，取的要么是猪的后臂尖，要么是猪的肋间肉，一层一层，肥瘦相间，吃起来肥中有瘦，软糯可口。 李丰满这里走的是精品路线，所以选取的食材皆是最上等的那一部分，东坡肉用的五花肉，皆是猪的后臂部位，肥瘦相间，足有七层之多，乃是五花肉中的极品。 这样的五花肉，做出来的东坡肉口感才能达到最佳，一块入口，神仙都会迈不开步子。 “嗯？！” 冯才双目一瞪，猛地一下站起身来，嘴巴里面的肉块不停地嚼动，越嚼越快越嚼越快，到了最后，上下两颌就跟个电动小马达一样，频率快到了极致。 “太好吃了，老夫这五十三年，全他特娘的白活了！” “这世间怎么会有如此美味？为什么不让我早几年就能吃到它？” “呜呜呜……” 刷刷刷！ 几声长啸之后，冯才运筷如飞，也不顾着烫嘴，十余块儿红艳欲滴的红烧肉没有两分钟竟然全都进了他的肚子。 老铁匠双目含泪，一脸地幸福与回味。 这才是人间的极品，这才是真正的肉食！以前他吃的那些食物，全特么都是猪食！ “七百文！才七百文而已！” 冯才忍不住一声高呼，为自己之前的浅薄见识感到羞愧，睁开眼，面向李丰满躬身道歉：“之前是老汉错了，是我鼠目寸光，就像是那井底之蛙一样，只能看到井口的那一点点天地。” “刚刚看到公子标的菜价，老夫竟还在心中非议，觉得公子这是想钱想疯了，是魔怔了。现在看来，原来魔怔的是我，不知天地之大，不知公子的手艺如神！” “这样的极致美味，别说是七百文，就是七贯、七十贯，也不嫌多！这辈子能够吃到这么美味的菜肴，老汉就是死，也值了！” 门外看热闹还未散去的路人，看到老铁匠这么夸张的表演，不由全都齐齐后退了一步，给吓着了。