第两百零五十七章 合影
“小楚，看看，我钓的这条鱼大吧。” 看见张楚回来了，陈生拉着张楚的手，一脸得意的说道。近一百斤的鱼啊，这可真够大了。而且旁边几个老司机，都没钓到那么大的鱼，他能不得意么? “这鱼真大！” 张楚说的真心话，近百斤的青鱼呢，这比上次郑生钓的那条鱼大多了。也不知道他们三人怎么把这条鱼扯了上来，真难为他们了。 “来！来！来！我们几个人捧着这条鱼合个照。还好我带了相机过来，就知道这次不会失望，现在终于圆了个想法了。” 听了张楚的话后，陈生得意的朝老李和郑生喊了一声。这钓到大鱼不来一张照片，就如锦衣夜行，浑身没有滋味。 地上的青鱼已经挂掉了，四个人把它怎么折腾都没反应。除了张楚他们合了几张照片，村里帮忙的人也跟着过来拍了几张照片。 这么大的鱼，也就98年洪水的时候，这周围抓了好几条，不过那时没有留下照片，有点遗憾。平时很少看到这么大的鱼，十多二十斤的鱼倒是不少。 “这次来的真对！就这一条大青鱼的收获，已经不虚此行了。” 拍完照后，陈生一脸的满足感。对于他这种刚进入钓鱼大军的人来说，能钓上这么大一条鱼上来，那是满满的自豪感。 “野鸡？哇！还有野兔！看来今天的口福真好。” 拍完照后，他们三个人才注意到张楚妈提着的菜篮子里面竟然还有一只野鸡和一只野兔，这些是张妈从集市买过来招待他们用的。 “你们这边很多这样的野味么？昨天晚上我们才吃了野猪肉，今天又有野鸡和野兔吃，这场真的是不虚此行啊。” “还好了，我们这周围全是树林，还有好几片大林场，加上近些年封山。所以这边的野味相对来说就多些，特别是野鸡和野兔。野猪也不少，不过那种东西很难猎到。” 野猪算是受保护的动物，只是这些年来，因为封山育林的原因。加上大部分年轻人都出去打工去了，山上也没人搭理，所以这些东西多了起来，经常出来祸害庄稼。 张楚妈前几天去地里看看花生，结果就看到两头大野猪带着几头小野猪在自己花生地拱东西吃，张楚妈看了后吓的站在那里不敢动，只能等那些野猪走了后才敢动。 因为野猪糟蹋粮食，加上近来野猪乏烂，所以这边的一些留在家里的男子会几个人一起去山上打野猪。因为属于乡下，这边也很少管这些。 运气好的话能打到一头，拉到集市卖的话很快就能卖掉，而且这个东西的价钱比牛肉还贵。一头野猪得卖好几千块钱，这收入也很吸引人。 不过尽管如此，上山打野猪的人并不多。因为野猪可不是什么善茬，而且生命力特别强，如果没有击中要害，这东西发起狂来就很麻烦，一个人想要弄到一头野猪，那得狗屎运才行。 “要不我们什么时候去山上看看，看看能不能收获点什么野味？” 一听张妈的话后，陈生眼睛就亮了起来。这些东西现在在粤省那边很难看到，粤北和粤西才能看到，所以他对这个真有点兴趣。 “这个再说吧，我们收拾下，先吃午餐吧。今天的午餐全部吃河鲜怎么样？野鸡野兔晚上再收拾？” 张楚没有立刻答应下来上山，他一个人去的话，遇到什么事情想要跑比较容易。但是老李他们不行，他们年纪都有点大了，跑不动。他们这边的山上，几个人上去还真有点危险。 “行！要不要我们帮忙？” 上午他们的收获还不少，鲫鱼，甲鱼，黑鱼，再加上张楚摸上来的塘蚌和田螺，以及张楚爸弄的塘虾，还有那条百来斤的大青鱼。做上一桌菜出来，绰绰有余。 “不用了，你们先喝茶吧。我买了一套茶具回家，那里有山泉水，家里的老茶树的茶叶还有不少，你们自己动手泡茶喝吧，我帮我妈处理下这些菜。” 张楚摆了摆手，这些东西自己帮手就好了，自己还年轻。老李他们是客，现在年纪也不小，让他们来帮忙不好。 先把甲鱼处理了下，张楚妈杀了一只老母鸡。配上药材，把这个放到锅里先炖着，然后再腾出手出来处理别的东西。 塘蚌要用水煮一下，然后去壳留肉，洗掉一些不干净的东西后配上调料，直接清蒸便能吃，这样也更营养些。 田螺没煮，这东西要用水养一段时间，去掉里面的污渍后才能吃。鲫鱼也是清蒸，黑鱼则是水煮。大青鱼切了几块肉油炸，塘虾炒韭菜吃。 塘虾跟海虾不一样，这种虾比较小，最大的才小手指这般大，白灼的话不好处理。在张楚他们老家这边要么晒干炒菜，要么就是湿炒着吃。 还有一种小米虾，那种虾更小，跟米粒差不多大，而且只生活在水质好的环境里。那种虾也是用来炒菜吃多些，或者蒸蛋吃也可以，味道真的很不错。 张楚把菜帮着处理后，张妈就把他赶到前面去跟老李他们聊天去了，这边已经不需要张楚帮忙，让他多陪客人聊聊。要不然把客人放到一边，这样也不好。 “这茶真的好，泉水也好，就我这种不怎么爱喝茶的人，喝了以后一些就喜欢这种味道。可惜数量真的太少了，也就自己喝些。” 张楚出来大厅的时候，老李他们正喝着茶聊着。陈生和郑生两人还是第一次喝这种茶，看到张楚出来后，忍不住称赞了一番。 “是啊，数量确实太少了。以后看看能不能有机会扩大，不过这也得需要很多年的时间才能成就。毁容易，再造难啊。” 这东西就是这样，破坏容易建设难，以后能不能扩大很难说。张楚对这些东西不是很懂，还得找这方面的专业人士看看才行。 如果真能扩大下去，对于张楚他们家乡这边也是一件好事情，他们这里又能多一个其他的收入，形成一个经济产业出来也有可能。 几人聊了会，张楚妈已经把饭菜做好了。她没有跟张楚他们一起吃，而是带了一些去了水库那边，给张楚爸送了过去，两人在那边吃。